清川製菓製パン店

油ぱん

清川の油ぱん

油ぱんの『味』

川俣名物、清川の油ぱんは昔食べたどこか懐かしい味。
一度口にすると癖になるその味は、揚げパンとはちょっと違う。
『もちっ』として、『サクッ』として、『じゅわっ』とあんこが入った油ぱん。ここでしか食べられない味をご賞味ください。

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ふわっとをつくる小麦粉

油ぱんのもちっとは、オリジナルブレンドの小麦粉がポイント。
デュラム小麦をはじめ複数の小麦粉をブレンドすることで、ほんのりと甘みがあり、あんことの相性がちょうど良い生地に仕上げています。
またその食感は、揚げたてのふっくらとした見た目通り、やわらかく、それでいてもちっとしています。

じゅわっとをつくるあんこ

油ぱんのじゅわっとは、こしあんが決めて。
油ぱんの中にはこしあんが入っており、小麦や米油の味と合わさると癖になる味。
あんこは出来合いを避け、ぱんと同様に工房で製餡しています。
油ぱんの味を崩さないよう、絶妙に調整される粘度と甘さは職人が生み出す芸術です。

サクッとをつくる油

油パンのサクッとを作る秘密は油。
主役でもある油は、香ばしくさっぱりとした味が決め手の米油。
厳選した米油は、時間が経過しても油独特の臭みが少なく、いつでも揚げたての香りを楽しむことができます。

油ぱんのサクッとを作るのは、経験豊富な職人の手。適切なタイミングで揚げられる油ぱんは、ふっくらとふくらみ、外はサクッ、中はもちっとしています。

完成

ご予約

TEL/FAX

024-565-3436

商品情報とお知らせ

清川製菓製パン店の商品情報と、最新のおしらせを掲載しています。
油ぱんについてもっと知りたい。油ぱんの他にもどんな商品があるか知りたいという方は、下記より詳細をお読みください。当店自慢の商品とお客様に良い出会いがありますように。
また、イベント出店情報や営業時間等についてはお知らせよりご確認ください。

商品情報Pan Information

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販売店舗のご案内

清川製菓製パン店の取扱店を紹介しています。川俣町にある本店の清川製菓製パン店をはじめ、周辺の道の駅、スーパー等で取り扱いしております。各店舗商品数に限りがございますので、あらかじめご予約いただけると不足なくお渡しできます。